top of page
Original.png

Emprego de PANCs em centros urbanos: para um estilo de vida mais saudável

Gabrielli Duarte dos Santos, Luciana da Cruz Cortes, Regiane dos Santos Dias, Zefa Valdivina Pereira

ISBN: 978-65-6089-022-0

DOI: 10.46898/home.

2bfabcda-7ebe-43d6-a946-f54b11ea3fcf

Sinopse

Esta cartilha apresenta informações sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) e os benefícios de seu uso na culinária do dia a dia, ao mesmo tempo em que oferece orientações para o estabelecimento de hortas domésticas em ambientes urbanos para o cultivo dessas plantas. Nesse sentido, a cartilha reúne 10 PANCs nativas do Cerrado, reconhecidas por seu potencial farmacêutico, sendo elas: Almeirão roxo (Lactuca canadensis L.), Bertalha (Basella alba L.), Capuchinha (Tropaeolum majus L.), Caruru (Amaranthus deflexus L.), Major-Gomes (Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.), Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill.), Peixinho (Stachys byzantina K.Koch), Serralha (Sonchus oleraceus L.), Taioba (Xanthosoma taioba E.G.Gonç.) e Vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.).

Data de submissão:

20 de outubro de 2023 17:14:25

Data de publicação:

26 de outubro de 2023 17:09:03

Gostou? Comente!
Mit 0 von 5 Sternen bewertet.
Kommentare konnten nicht geladen werden
Es gab ein technisches Problem. Verbinde dich erneut oder aktualisiere die Seite.
bottom of page