GESTÃO LOGÍSTICA NA REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE FRITURA NA PRODUÇÃO DO BIODIESEL

A maior parte de toda a energia consumida no mundo provém do petróleo, do carvão e do gás natural. Essas fontes são limitadas e com previsão de esgotamento no futuro, portanto, a busca por fontes alternativas de energia é de suma importância. Neste contexto, o biodiesel aparece como uma alternativa, pois é um combustível renovável, podendo ser fabricado com diversas matérias-primas oriundas da agricultura, possui baixo custo, não polui o ambiente e não contribui para o aumento do efeito estufa. Atualmente, a reciclagem de resíduos agroindustriais vem ganhando espaço cada vez maior, não simplesmente porque os resíduos representam "matérias primas" de baixo custo, mas, principalmente, porque os efeitos da degradação ambiental decorrente de atividades industriais e urbanas estão atingindo níveis alarmantes. A questão que se apresenta diz respeito ao estudo dos aspectos logísticos que envolvem a operação de coleta destes resíduos que podem ou não o viabilizar tecnicamente.