Este trabalho teve como objetivo a caracterização físico-química de uma pomada hidratante produzida utilizando óleo essencial de cravo – da – índia e hidrolato de erva Santa-Maria. Foi utilizado como metodologia de extração um hidrodestilador por método de Clevenger para obtenção do hidrolato de Chenopodium ambosioides L. e o óleo essencial da Syzygium aromaticum, para a caracterização deste óleo foi utilizado a Cromatografia Gasosa Acoplada a Espectrometria de Massas (CG-MS) visando quantificar e especificar os componentes químicos presentes, obtendo como resultado a presença majoritária do eugenol (80,64%). A partir destas matérias – primas extraídas se deu a formulação e produção da pomada hidratante, onde foi submetida à caracterização físico – química. Na pomada hidratante foram realizadas análises de densidade, pH, rendimento e temperatura apresentando resultados satisfatórios e de acordo com a literatura para todas as análises e com o que se foi proposto.