ÓLEOS ESSENCIAIS NA AVICULTURA

Janaína Borges dos Santos
Weslane Justina da Silva
Alison Batista Vieira Silva Gouveia
Lorrayne Moraes de Paulo
Júlia Marixara Sousa da Silva
Stéfane Alves Sampaio
Bárbara Domingues Franzini
Christiane Silva Souza
Fabrício Eumar de Sousa
Fabiana Ramos dos Santos
Cibele Silva Minafra

DOI: 10.46898/home.9786584897052.1

Sinopse

A busca por alimentos com qualidade e segurança que respeitem critérios de bem-estar e meio ambiente ganharam força nas últimas décadas. Neste contexto pesquisas que visem a substituição de antimicrobianos nas dietas dos animais são desenvolvidas no intuito de que haja redução de problemas sanitários e econômicos, e fornecer aos consumidores produtos seguros e com qualidade. Entre eles estão os aditivos fitogênicos como óleos essenciais, que modificam os estímulos a biota natural ou agem inibindo a biota intestinal patogênica de maneira menos agressiva, promovendo um equilíbrio do meio gastrointestinal e beneficiando a absorção de nutrientes. Os óleos essenciais são substâncias derivadas de compostos aromáticos obtidas a partir de material vegetal flores, frutos, sementes e cascas, que compreendem a maior parte da planta. Eles atuam inibindo o crescimento de microrganismos patogênicos favorecendo a digestibilidade dos nutrientes. Espera -se que nos próximos anos sejam desenvolvidas mais pesquisas envolvendo a utilização de óleos essenciais na alimentação de aves, para que haja um maior interesse no setor avícola em fazer o uso deles em substituição aos antimicrobianos comerciais. O uso de óleos essenciais na avicultura pode ser uma alternativa viável uma vez que possibilita melhoria nos resultados de desempenho, e permite uma melhor viabilidade nos processos de criação como consequência melhores índices de produtividade, principalmente em condições de desafio sanitário. Deste modo, considerando o crescente interesse no uso de óleos essenciais na alimentação de aves, apresentamos uma revisão sobre seus compostos e as principais fontes utilizadas na avicultura.

Data de publicação: 

22 de junho de 2022 21:17:18